Lịch trình Phú Yên chia theo từng buổi, tách rõ tuyến bắc và tuyến nam để không phải chạy vòng. Kèm phương án rút gọn còn hai ngày và những chỗ dễ vỡ lịch.
Phú Yên có một đặc điểm chi phối mọi lịch trình: các điểm nằm rải dọc một trục dài, với thành phố Tuy Hòa ở giữa. Nguyên tắc duy nhất cần nhớ là mỗi ngày chỉ đi một hướng. Ba ngày hai đêm vừa đủ để đi trọn cả hai tuyến mà không phải ngồi trên xe cả ngày. Sau sắp xếp hành chính năm 2025, Phú Yên thuộc tỉnh Đắk Lắk (Phú Yên cũ), còn dưới đây là lịch chia theo từng buổi.
Ngày 1: tới Tuy Hòa, Tháp Nhạn và biển thành phố
Sân bay Tuy Hòa nằm sát thành phố nên bạn về tới khách sạn rất nhanh, còn nếu đi tàu thì ga cũng ngay trong thành phố. Nhận phòng, thuê xe máy tại khách sạn rồi đi ăn trưa với món bánh canh hẹ. Chiều muộn leo Tháp Nhạn, ngọn tháp Chăm nằm trên đồi giữa thành phố, từ trên đó nhìn được cả cửa sông Đà Rằng và dải biển. Xuống núi thì ra bãi biển Tuy Hòa, một bãi cát dài và rất ít hàng quán chen lấn.
- Trưa: nhận phòng ở Tuy Hòa, thuê xe, ăn trưa trong phố
- Chiều muộn: Tháp Nhạn, ngắm hoàng hôn trên đồi
- Cuối chiều: đi bộ ở bãi biển Tuy Hòa
- Tối: hải sản hoặc mắt cá ngừ đại dương, chốt giờ khởi hành sáng mai
Ngày 2: trọn tuyến bắc, Gành Đá Đĩa là chính
Đây là ngày quan trọng nhất, và nó bắt đầu sớm. Rời thành phố khoảng sáu giờ, ghé Bãi Xép cách Tuy Hòa chừng mười mấy cây số về phía bắc, nơi từng xuất hiện trong phim với đồi cỏ chạy sát mép biển. Đi tiếp tới nhà thờ Mằng Lăng, nhà thờ cổ mang kiến trúc Gothic, nơi lưu giữ bản in cuốn sách chữ Quốc ngữ đầu tiên. Sau đó là Gành Đá Đĩa, bãi đá bazan xếp thành các cột lăng trụ đều đặn nhô ra biển, tới càng sớm càng tốt.
Buổi trưa ăn ở khu vực Tuy An, đây cũng là vùng có bánh hỏi lòng heo Hòa Đa. Chiều ghé đầm Ô Loan, đầm nước lợ nổi tiếng với sò huyết, cảnh đầm lúc chiều muộn rất yên. Nếu còn thời gian thì chạy thêm ra Hòn Yến. Quãng về Tuy Hòa mất khoảng một tiếng nên cố rời điểm cuối trước khi trời tối hẳn.
- Sáng sớm: rời Tuy Hòa lúc khoảng sáu giờ, ghé Bãi Xép
- Giữa buổi sáng: nhà thờ Mằng Lăng rồi Gành Đá Đĩa
- Trưa: ăn ở khu Tuy An, nghỉ tránh nắng
- Chiều: đầm Ô Loan, thêm Hòn Yến nếu kịp
Ngày 3: tuyến nam, bình minh Mũi Điện
Ngày cuối bắt đầu còn sớm hơn hôm trước. Mũi Điện nằm ở phía nam tỉnh, gần khu vực đèo Cả giáp Khánh Hòa, và là một trong những điểm đón bình minh sớm nhất trên đất liền. Từ bãi gửi xe bạn leo một đoạn dốc chừng mười lăm tới hai mươi phút để lên ngọn hải đăng. Xuống núi thì xuống thẳng Bãi Môn ngay dưới chân, bãi cát hình vòng cung có suối nước ngọt chảy ra biển, tắm rất thích khi trời còn mát.
Trên đường về, nếu còn sức thì leo núi Đá Bia, tuyến đi bộ dốc tốn khoảng nửa buổi nên chỉ hợp khi bạn có chuyến bay chiều muộn. Về thành phố ăn trưa, ghé chợ Tuy Hòa mua bò một nắng và cá ngừ khô làm quà rồi ra sân bay.
- Trước bình minh: rời Tuy Hòa khi trời còn tối, chạy tuyến nam
- Sáng sớm: hải đăng Mũi Điện đón bình minh, xuống tắm Bãi Môn
- Giữa buổi: núi Đá Bia nếu dư thời gian, hoặc về sớm nghỉ ngơi
- Trưa: ăn ở thành phố, mua quà ở chợ Tuy Hòa rồi ra sân bay
Chỗ dễ vỡ nhất của lịch trình này là ngày 2. Xuất phát lúc tám giờ thay vì sáu giờ là bạn tới Gành Đá Đĩa đúng lúc nắng lên đỉnh và các đoàn khách đổ về, mất luôn cả ánh sáng đẹp lẫn sự yên tĩnh. Ở Phú Yên, hai tiếng dậy sớm đổi được nhiều thứ hơn bất kỳ khoản chi nào.
Phương án rút gọn còn 2 ngày 1 đêm
- Ngày 1: tới nơi buổi sáng, đi luôn tuyến bắc gồm Bãi Xép, Mằng Lăng, Gành Đá Đĩa, chiều về qua đầm Ô Loan
- Ngày 2: sáng leo Tháp Nhạn hoặc tắm biển Tuy Hòa, trưa ăn rồi ra sân bay
- Bỏ: toàn bộ tuyến nam gồm Mũi Điện và núi Đá Bia
Chuẩn bị trước khi đi
- Thuê xe máy ngay tại khách sạn, giá tham khảo khoảng 120.000–180.000đ mỗi ngày
- Đổ đầy xăng trước khi chạy tuyến nam, đoạn qua đèo ít cây xăng
- Giày bám tốt cho gành đá và đoạn dốc lên hải đăng
- Mang tiền mặt cho vé tham quan, bãi gửi xe và quán nhỏ
- Áo khoác mỏng và đèn pin cho hai buổi sáng sớm khởi hành lúc trời chưa sáng
