Đặc sản
Hải sản Phú Quốc
Phú Quốc, Kiên Giang
Ghẹ Hàm Ninh chắc nịch ngọt lừ, nhum biển nướng mỡ hành xèo xèo, gỏi cá trích chua giòn, tất cả tươi rói vừa lên khỏi mặt biển đảo ngọc.
100.000đ - 500.000đ mỗi phần
Tìm thấy 3 kết quả cho “gỏi cá trích”
Ghẹ Hàm Ninh chắc nịch ngọt lừ, nhum biển nướng mỡ hành xèo xèo, gỏi cá trích chua giòn, tất cả tươi rói vừa lên khỏi mặt biển đảo ngọc.
Gỏi cá là món cá tươi thái mỏng, khử tanh bằng chanh, giấm hoặc riềng mẻ rồi cuốn với rau và chấm nước lèo đặc — mỗi vùng biển Việt Nam có một biến thể riêng.
Phú Quốc không chỉ có hải sản. Đảo có vài món chỉ ăn ngon ở đây: gỏi cá trích, bún quậy, bún kèn, nấm tràm mùa mưa. Đây là danh sách những gì đáng gọi và cách tránh mấy cái bẫy giá quen thuộc.