Tìm thấy 6 kết quả cho “Quảng Nam”
Bánh bèo là bánh bột gạo hấp trong chén nhỏ, mặt trũng như cánh bèo. Cùng một cái tên nhưng Huế, Quảng Nam - Đà Nẵng và miền Nam làm ba kiểu khác hẳn nhau, từ tôm chấy khô rang đến nước nhân sền sệt và nước cốt dừa béo ngậy.
Cao lầu là món sợi lạ nhất miền Trung: sợi dày màu nâu ngà, dai như mì Ý nấu tới, ăn cùng xá xíu, tóp mỡ giòn và chỉ một chút nước sốt đọng dưới đáy tô.
Cao lầu là món sợi lạ nhất miền Trung: sợi dày màu nâu ngà, dai như mì Ý nấu tới, ăn cùng xá xíu, tóp mỡ giòn và chỉ một chút nước sốt đọng dưới đáy tô.
Tô mì Quảng vàng ươm, nước lèo sánh đậm chan xâm xấp, topping tôm gà trứng cùng bánh tráng mè giòn rụm - linh hồn ẩm thực xứ Quảng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Mì Quảng không phải món nước cũng chẳng phải món trộn, mà nằm đâu đó ở giữa: sợi mì vàng nghệ, nước nhưn sánh chỉ chan xâm xấp, và miếng bánh tráng mè bẻ vụn thả lên trên.
Mỹ Sơn là một thung lũng kín, nên thời tiết ở đây gay gắt hơn Hội An hay Đà Nẵng chỉ cách vài chục cây số. Bài này nói thẳng tháng nào dễ chịu, tháng nào nên tránh, và vì sao chuyến đi Mỹ Sơn hầu như không bao giờ là một chuyến đi riêng.